Lasagna alle verdure

Una lasagna vegetariana, ricca di gusto e preparata con cura: strati di pasta all’uovo si alternano a un ragù di verdure di stagione (come zucchine, carote, peperoni, melanzane) e a una besciamella cremosa fatta in casa. Il tutto è completato da una generosa spolverata di Parmigiano Reggiano, per una gratinatura dorata e saporita. Un piatto equilibrato e genuino, che conquista anche senza carne.